Minimalno jedanput u tjednu neka se na vašem stolu pronađe varivo bilo koje vrste. Varivo od krumpira i mrkve savršen je izbor za ručak za svaki dan. Priprema nije zahtjevna, a rezultat je ukusno glavno jelo.
Sastojci za varivo od krumpira i mrkve:
- 1 kg krumpira
- 5 većih mrkvi
- žlica masti
- 2-3 žlice brašna
- malo crvene paprike
- luk - sitno nasjeckani
- prstohvat soli
- papar
- lovorov list
Varivo od krumpira i mrkve priprema:
Najprije ogulite krumpir i mrkvu. Krumpir narežite na ploške, a mrkvu na kockice. Nakon toga stavite dinstati luk i na dinstani luk dodajte mrkvu i krumpir. Kratko dinstajte, začinite sa soli i paprom. Zatim ulijete vodu i dodajte lovorov list. Kuhajte na laganoj vatri dok krumpir ne omekša.
Na kraju napravite zapršku tako da na masti pržite brašno, te dodajte malo crvene paprike.
Začinite prema želji i varivo od krumpira i mrve je spremno za posluživanje.