Recept i priprema /

Varivo od ječma jelo koje mora pronaći mjesto na vašem jelovniku

Varivo od ječma odličan je izbor za pripremu variva. Ovo ukusno i zasitno varivo idealna je način pripreme ječma.

24.11.2022.

9:02

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Varivo od ječma jednostavno je jelo puno povrća i žitarica. Za kuhanje variva od ječma bit će vam potrebno oko sat vremena. Varivo od ječma možete staviti u hladnjak i jesti još i nekoliko dana nakon pripreme.

Sastojci potrebni za pripremu variva od ječma su:

žlica maslinovog ulja

glavica luka, nasjeckana

2 mrkve, oguljene i narezane

2 stabljike celera, narezane na kockice

3 češnja češnjaka, nasjeckana

1 žlica paste od rajčice

1 šalica ječma

1 konzerva rajčice

nekoliko komada krumpira, narezanih na kockice

3 šalice povrtnog temeljca

pola žličice majčine dušice

pola žličice origana

3 lista kelja, očišćena i nasjeckana

2 žličice limunovog soka

sol

papar

Upute za priprema variva od ječma:

Dodajte maslinovo ulje u lonac na srednje jakoj vatri. Zatim luk, mrkvu i celer i kuhajte 8 minuta uz povremeno miješanje. Nakon toga dodajte češnjak i pastu od rajčice i nastavite kuhati 1 minutu.

Dodajte ječam, rajčice narezane na kockice, krumpir, povrtnu juhu, majčinu dušicu i origano i pustite da prokuha.

Smanjite vatru i kuhajte 30-40 minuta dok ječam i krumpir ne omekšaju. U zadnjim minutama kuhanja dodajte listove kelja i miješajte dok ne omekšaju.

Dodajte limunov sok, sol i papar po ukusu.