Varivo od bulgura poslužite za ukusan glavni obrok

Za razliku od mnogih drugih variva, varivo od bulgura može se napraviti vrlo brzo. Pripremite ukusan ručak za svoje najmilije, pripremite varivo od bulgura.

Varivo od bulgura sastojci:

• šalica bulgura
• 30 dkg govedine
• 1/2 šalice graška
• luk
• 2 mrkve
• 1 l temeljca od govedine
• 400 ml soka od rajčice
• sol
• papar
• maslinovo ulje

Varivo od bulgura priprema:

Zagrijte lonac na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje, kada se ulje zagrijte dodajte luk koji ste prethodno sitno nasjeckali.

Pirjajte luk. Nakon toga dodajte mrkvu i dodajte govedinu narezanu na kockice. Dinstajte uz dodavanje voda i temeljca. Nakon 15-ak minuta dinstanja dodajte bulgar, temeljac, grašak i rajčice.

Kuhajte 20-30 minuta, povremeno miješajući. Varivo od bulgura je gotovo i spremno za posluživanje.