Recept i priprema /

Napravite ukusan, jednostavan i brz umak za wok

Postoji puno recepata pomoću kojih možete pripremiti umak za wok, a mi donosimo jedan od njih. Pratite recept i napravite ukusan umak za wok.

11.8.2022.

9:19

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Postoji toliko mnogo načina da postanete kreativni dok pripremate umak za wok, a dobra vijest je da sve što trebate su jednostavni sastojci. Vjerojatno ih već imate u smočnici.

Sastojci za umak za wok:

pola šalice pilećeg temeljca

1 sok od limuna

1 žlica sezamovog ulja

3 žlice smeđeg šećera

2 žlice soja umaka

1 žličica kukuruznog škroba

2 žličice sezamovih sjemenki

Sastojci za ostatak woka:

400 g piletine

200 g riže

Kako se priprema umak za wok?

Pomiješajte i protresite zajedno sve sastojke. Upotrijebite odmah ili zamrznite do 3 mjeseca. Zagrijte 1 žlicu ulja u neprianjajućoj tavi ili woku. Dodajte 4-6 šalica povrća kao što su paprika, brokula, mrkva, grašak. Kuhajte oko 5 minuta, dok ne omekša, ali postane hrskavo. Izvadite iz posude i ostavite sa strane.

U tavu dodajte još 1 žlicu maslinovog ulja. Kuhajte piletinu (narezanu na komade veličine zalogaja) 5-7 minuta, dok se ne skuha i ne postane ružičasta u sredini. Dodajte cijelu količinu umaka za wok (potpuno odmrznutog, ako ste ga zamrznuli). Kuhajte 1-2 minute dok se ne zagrije. Vratite povrće u tavu i sve umiješajte da se oblije umakom. Poslužite umak za wok preko riže.