Umak za meksičku salatu od limete je domaći meksički umak za salatu. Ovaj umak za meksičku salatu savršen je za salate i marinade, a sve što vam treba nalazi se na popisu sastojaka.
Sastojci za umak za meksičku salatu:
- 60 g sitno mljevenog svježeg lišća cilantra
- 100 ml suncokretovog ulja
- 3 žlice svježe iscijeđenog soka limete
- 2 žlice vode
- 1 žlica jabučnog octa
- 2 žličice meda
- 1 žličica češnjaka
- pola žličice sušenog meksičkog origana
- svježe mljeveni crni papar, po ukusu
Kako se priprema umak za meksičku salatu?
Izmjerite sastojke u zdjeli mini procesora hrane ili blendera. Miješajte dok se dobro ne izmiješa. Kušajte umak za meksičku salatu i prilagodite začine, dodajte još soli i papra ako je potrebno. Alternativno, možete dodati sve sastojke u staklenku s čvrstim poklopcem i snažno protresti ili umutiti sastojke zajedno u zdjeli. Umak za meksičku salatu već je gotov. Čuvajte umak za meksičku salatu u zatvorenoj posudi u hladnjaku, ako ga nećete odmah koristiti. Prije ponovne upotrebe ostavite da dođe na sobnu temperaturu i dobro protresite prije upotrebe.
