Toplo hladna salata s tvrdo kuhanim jajima idealan je obrok kao predjelo ili čak glavno jelo. Osnovni sastojci ove salate su jaja, kuhana šunka i zelene mahune.

Priprema ove salate je vrlo jednostavna, a gotova je za nešto više od pola sata.

Toplo hladna salata s tvrdo kuhanim jajima sastojci:

Toplo hladna salata s tvrdo kuhanim jajima priprema:

Jaja skuhajte neka budu tvrdo kuhana.

Na tavi na maslacu pržite šunku koju ste narezali na trakice. Nakon toga dodajte mahune i sve izmijašajte, neka se kuha na laganoj vatri.

U drugoj posudi izmiješajte malo ulja sa sokom od pola limuna i senfom. Dobiveni desing posolite i začinite s paprom i šećerom. Dodajte sjeckani peršin i izmiješajte.

Na tanjur stavite oprani matovilac i rotkice, prelijte dresingom i stavite šunku s mahunama. Dodajte tvrdo kuhana jaja koja ste narezali na četvrtine.

Prelijte preko salate još malo dresinga i toplo hladna salata s tvrdo kuhanim jajima je gotova.