Tikvice punjene puretinom i povrćem recept je za pripremu tikvica u kombinaciji s purećim mesom i povrćem. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, a možete ga poslužiti za nešto više od pola sata.
Tikvice punjene puretinom i povrćem poslužite kao glavno jelo ili predjelo.
Tikvice punjene puretinom i povrćem sastojci:
- 4 tikvice
- glavica luka
- 1 dcl koncentrata rajčice
- 25 dkg miješanog povrća
- 40 dkg purećih prsa
- 2 češnja češnjaka
- 1 dcl bijelog vina
- žličica origana
- 15 dkg polumasnog sira
- sol
- papar
- žličica peršina
- maslinovo ulje
Tikvice punjene puretinom i povrćem priprema:
Na maslinovom ulju dinstajte crveni luk i kada postane staklast dodajte puretinu narezanu na kockice, češnjak, malo bijelog vina, blanširani kelj pupčar, mrkvu, peršin, origano, koncentrat rajčice. Sve začinite sa soli i paprom. Neka prokuha.
Nauljite vatrostalnu posudu maslinovim uljem i u nju stavite tikvice koje ste raspolovili i izdubili. Tikvice začinite sa soli i paprom. Nadjenite ih s povrćem.
Naribajte sir na nadjevi i podlijte bielim vinom i maslinovim uljem, pospijte s peršinom i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.
Tikvice punjene puretinom i povrćem su gotove i spremne za posluživanje.
