Jela s mljevenim mesom /

Tijesto punjeno mljevenim mesom - recept i priprema

Tijesto punjeno mljevenim mesom poslužite kao glavno jelo uz salatu prema želji. Kako se radi tijesto punjeno mljevenim mesom?

3.1.2023.

14:56

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Tijesto punjeno mljevenim meso odličan je izbor za nedjeljni ručak. Za pripremu ovog jela potrebno je nešto više od sat vremena. Priprema nije zahtjevna, a rezultat je odlično glavno jelo koje možete poslužiti uz salatu prema izboru. Pratite recept i napravite ovo ukusno glavno jelo - tijesto punjeno mljevenim mesom.

Nadjev za tijesto sastojci:

40 dkg mljevenog mesa

glavica luka

2 češnja češnjaka

prstohvat soli

prstohvat papra

malo svježeg peršina - nasjeckanog

30 ml ulja

200 ml ajvara

Tijesto sastojci:

30 dkg brašna

prstohvat soli

žlica šećera

3 dkg maslaca

5 dkg cheddar sira

jaje

125 ml mlijeka

Za nadjev najprije zagrijete ulje i malo dinstajte meso. Nakon nekoliko minuta dodajte luk i češnjak. Dinstajte još nekoliko minuta te začinite sa soli, paprom i peršinom. Na kraju dodajte ajvar i stavite na hlađenje.

Tijesto narpavite od svih sastojaka. Mijesite tako dugo dok ne dobijete glatko tijesto. Nakon što ste zamijesili tijesto razavaljajte ga u pravokutnik, a žlicom rasporedite nadjev na donji dio tijesta. Nakon toga zarolajte tijesto i premažite jajetom.

Pecite na 180 stupnjeva Celzijusa oko sat vremena.