S obzirom da je tuna izuzetno zdrava namirnica, neka barem jedanput na tjedan pronađe mjesto u vašem jelovniku. Recepti za pripremu jela s tunom su brojni, donosimo vam recept za pripremu svježe tune s tjesteninom.
Najbolja tuna je svježa tuna, a u kombinaciji s tjesteninom daje odlično glavno jelo.
Sastojci potrebni da se pripremi svježa tuna s tjesteninom su:
- 2 žlice maslinovog ulja
- glavica luka
- 2 režnja češnjaka
- 400 grama nasjeckane rajčice
- čili u prahu
- šećer
- 500 grama tjestenine
- 100 grama tunjevine
- bosiljak
Priprema svježe tune s tjesteninom:
Najprije u tavi zagrijete ulje, ubacite luk i kuhate par minuta. Umiješajte češnjak, rajčice, čili i šećer. Posolite i popaprite te zakuhajte. Dobro promiješajte, a zatim smanjite vatru i kuhajte 5 minuta. U umako dodajte tunu i zagrijete.
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu, vratite je u tavu i umiješajte umak. Na kraju dodajte bosiljak i začinite prema želji.
Svježa tuna s tjesteninom je gotova i spremna za posluživanje. Dobar tek!
