Svinjetina je jedna od najpopularnijih vrsta mesa na svijetu. Ovo meso je bogato proteinima, vitaminima i mineralima, te se može pripremiti na mnogo različitih načina. Jedan od najukusnijih načina pripreme svinjetine je rolano meso. Svinjsko rolano meso je jednostavno i ukusno jelo koje se može poslužiti za razne prigode.

Sastojci za svinjsko rolano meso su:

Kada pripremate svinjsko rolano meso najprije pripremite svinjski file tako da ga rastanjite na debljinu od oko 1 cm. Na file stavite red pršuta, red luka i red mrkve. Dodajte sol, papar, češnjak i peršin. Pomoću kuhinjskog konca učvrstite rolat tako da se ne raspada tijekom pečenja.

Sljedeće što trebate učiniti kada pripremate svinjsko rolano meso je zagrijati pećnicu na 180°C. Stavite rolano meso u posudu za pečenje i pecite u pećnici oko 1 sat i 30 minuta. Nakon pečenja, izvadite rolano meso iz pećnice i ostavite ga da se ohladi nekoliko minuta. Izrežite svinjsko rolano meso na tanke ploške i poslužite s prilogom po izboru. Dobar tek!