Većina ljudi nikada nije probalo napraviti svinjski lungić na naglo. Jeste li i vi jedni od njih? Probajte ovaj ukusni recept i sigurno ćete ga željeti napraviti iznova i iznova.

Svinjski lzungić na naglo sastojci:

Svinjski lungić na naglo priprema:

Pomiješajte limunov sok, 2 žlice maslinovog ulja, mljeveni češnjak, sušeni peršin, sol i papar u maloj zdjeli i promiješajte da se sjedini. Svinjski file stavite u veliku vrećicu sa zatvaračem i prelijte ga umakom. Zatvorite i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata ili preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa. Zagrijte žlicu maslinovog ulja u tavi za pećnicu na srednje jakoj vatri. Svinjski file izvadite iz marinade i prepecite na vrućoj tavi sa svih strana. Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok unutarnja temperatura ne dosegne 180 stupnjeva, otprilike oko 15 do 20 minuta.

Izvadite iz pećnice i ostavite 5 do 10 minuta pa narežite na medaljone. Svinjski lungić na naglo je gotov. Možete ga poslužiti uz salatu prema želji.