Svinjska rolada sa začinima i pancetom

Svinjska rolada sa začinima i pancetom jelo je koje je vrlo ukusno i zasitno, idealno za glavni obrok. Kako pripremiti svinjsku roladu? Za pripremu svinjske rolade potrebna vam je svinjska potrbušina.

Svinjska rolada sa začinima i pancetom sastojci:

Svinjska rolada sa začinima i pancetom priprema:

Svinjsku potrbušinu zarežete od sredite i prema rubovima kako biste je rastvorili.

Tavu ugrijte i na njoj stavite pržiti pancetu koju ste narezali na trakice. Nakon minute prženja, pancetu stavite na meso, pospite listićima ružmarina, češnjakom, kaduljom i začinite sa soli i paprom.

Zarolajte meso s lijeve i desne strane prema sredini. Učvrstite roladu vezicom i stavite u vatrostalnu posudu koju ste premalazi uljem. Pecite na 180 stupnjeva oko sat i 45 minuta.

Kada je meso pečeno, maknite vezicu i narežite. Svinjska rolada sa začinima i pancetom je gotova, možete je poslužiti s prilogom prema želji.