Glavni obrok /

Svinjetina u pećnici s krumpirom - recept i priprema

Svinjski kotleti u pećnici s krumpirom savršena je nedjeljna večera. Priprema svinjetine u pećnici s krumpirom jednostavna je i puna raznih začina.

3.3.2023.

14:30

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Nakon pečenja u pećnici, svinjetina će biti veoma ukusna i mekana.

Sastojci potrebni za pripremu svinjetine u pećnici s krumpirom su:

1,5 kg svinjskih lopatica

2 žlice biljnog ulja

2 žličice soli

2 žličice crnog papra

1 žličica češnjaka u prahu

1 žličica luka u prahu

1 žličica paprike

2 luka narezana na komade

3 mrkve

1,5 kg mladog krumpira

2 šalice soka od jabuke

1 grančica svježeg ružmarina

Upute za pripremu svinjetine u pećnici s krumpirom:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.

Ulje utrljajte na svinjetinu. U maloj posudi pomiješajte sol, papar, češnjak u prahu, luk u prahu i papriku. Svinjetinu pospite mješavinom začina. Stavite masnu stranu prema gore u posudu za pečenje.

Pecite, nepokriveno, u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 30 do 45 minuta. Smanjite temperaturu pećnice na 180 stupnjeva i nastavite kuhati još 1 sat.

Izvadite pečenje iz pećnice i oko mesa stavite komade luka, mrkve i krumpira. Na povrće prelijte sok od jabuke. Povrće začinite solju i paprom. Na vrh stavite grančicu ružmarina.

Kuhajte još 1 do 1 1/2 sat ili dok povrće i krumpir ne omekšaju, a meso se lako reže vilicom. Povrće dodatno začinite solju i paprom po ukusu i poslužite vruće.