Pripremite šunku u slatkoj košuljici i oduševite svoje ukućane. Iako je priprema ovog jela nešto zahtjevnija, rezultat je ukusna šunka koja će vas oduševiti.
Za pripremu šunke u slatkoj košuljici potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 3 kg kuhane šunke
- 6 žlica senfa
- 0,3 dcl brandyja
- 30 dkg smeđeg šećera
- 30 dkg čajnog peciva
Šunka u slatkoj košuljici priprema:
Šunku skuhajte i zarežite je po cijeloj površni rezovima do pola centimietra dubine.
Prekrijte je aluminijskom folijom i stavite u pećnicu na 170 stupnjeva, neka se peče oko sat i po vremena.
Kada je pećena, maknite s nje kožu, ali važno je da ostane mast ispod kože. Premažite je senfom, smeđim šećerom i pokapajte brandyjem. Obložite čajnim pecivom koji ste izmrvili i pecite na 170 stupnjeva oko 45 minuta. Kada dobijete hrvskavu koricu, šunka u slatkoj košuljci je gotova i možete je poslužiti.
