Desert /

Suhi kolači s lješnjacima savršeni dodatak uz šalicu toplog čaja

Suhi kolači vrlo su popularni zato što dugo traju, ne kvare se i uljepšavaju svaki stol. Suhi kolači s lješnjacima samo su jedna od brojnih varijanti koje možete isprobati.

6.7.2023.

9:44

Net.hr

Pixabay

Suhi kolači su pravi klasici koji nikada ne izlaze iz mode. Oni su jednostavni, lagani i pružaju užitak u baš svakom zalogaju, a kada se u suhe kolače dodaju lješnjaci, rezultat je poslastica koja će zadovoljiti vašu slatku žudnju. Suhi kolači s lješnjacima predstavljaju savršen spoj mekoće i hrskavosti zato što lješnjaci otkrivaju pravo bogatstvo okusa i teksturu koja se savršeno sljubljuje s mirisnim biskvitom.

Kako biste pripremili ljupke suhe kolače s lješnjacima, trebat će vam:

300 g glatkog brašna

200 g maslaca

100 g šećera

150 g mljevenih lješnjaka

1 vanilin šećer

2 žličice cimeta

2 žumanjka

Za početak umijesite tijesto od svih prethodno navedenih sastojaka. Prvo ga trljajte između ruku kako bi postalo mrvičasto, a zatim ga umijesite u glatku kuglu. Ukoliko primijetite da vam se tijesto ne želi zamijesiti, slobodno dodajte malo mlijeka. Tijesto zamotajte u foliju pa ga stavite u hladnjak na pola sata. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Tijesto na pobrašnjenoj podlozi izvaljajte na debljinu od 1-2 centimetra pa modlicama režite željene oblike. Suhe kolače s lješnjacima slažite na masni papir za pečenje i pecite ih oko 12 minuta, dok ne porumene. Uživajte!