Starinski kolač od jabuka je klasični recept koji se često pripremao u svim domovima. Ovaj mekani kolač s jabukama i cimetom je savršen uz toplu šalicu kave u hladnim danima.
Sastojci potrebni da se pripremi starinski kolač od jabuka su:
- 3 jabuke, oguljene i narezane na kockice
- 250 grama brašna
- 1 šalica šećera
- 1 žličica cimeta
- pola žličice soli
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 jaja
- 60 ml ulja
- 40 ml mlijeka
Kako biste pripremili starinski kolač od jabuka najprije zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite lim za pečenje. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, cimet, sol i prašak za pecivo. Dodajte narezane jabuke u smjesu brašna i promiješajte. U drugoj zdjeli umutite jaja, ulje i mlijeko. Dodajte mokre sastojke u suhe sastojke i promiješajte.
Smjesu izlijte u pripremljeni lim za pečenje. Pecite kolač oko 35-40 minuta ili dok ne postane zlatno smeđe boje i kada ubodete čačkalicu u sredinu kolača, izađe čista. Izvadite starinski kolač od jabuka iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja. Ovaj starinski kolač od jabuka možete poslužiti topao ili hladan, uz šlag ili kuglicu sladoleda od vanilije. Dobar tek!
