Postoje mnoge sorte luka koje možete uzgajati i svaka je od njih različita. Sorte luka biraju se prema klimatskim uvjetima ali i prema tome kako luk želite koristiti. Koje su osnovne sorte luka?
Poriluk je dvogodišnja sorta luka koja izgledom jako podsjeća na običan luk. Jedina razlika između luka i poriluka je zapravo ta što poriluk nema lukovice. Poriluk ima velike listove koji mogu izrasti čak i do jednog metra. Poriluk se često koristi za pripremanje variva.
Rambeau je sorta luka pogodna za uzgajanje u regijama gdje su česte vremenske promjene. Dobro je prilagodljiva i otporna. Lukovice su svjetlo smeđe boje, a meso je bijelo i sočno. Prije sadnje ove sorte luka, potrebno je oploditi tlo mineralnim gnojivima. Jedini nedostatak ove sorte luka je taj da se ona ne može skladištiti dulje od 4 mjeseca.
