Kupus je izvor osnovnih hranjivih tvari i vitamina kao što su željezo, kalij, vitamin C, K, A i B6. Također sadrži antioksidanse.
Sastojci za sok od svježeg kupusa:
- sirovi kupus
- krastavac
- ananas
- sok od limuna
- 50g šećera
Priprema soka od svježeg kupusa:
1. Temeljito operite kupus, krastavac i ananas. Isperite ih pod mlazom vode.
2. Krastavce nemojte guliti.
3. Nasjeckajte kupus, krastavac i ananas na dovoljno male komade da mogu stati u blender od sokovnika. Potom ih sve ubacite u blender sokovnika nakon što ih nasjeckate.
4. Dobiveni sok od svježeg kupusa izlijte u zdjelu te dodajte šećer i limunov sok, te dobro sve izmiješajte.
5. Sok od svježeg kupusa premjestite u hladnjak i ostavite da se ohladi, te ga potom konzumirajte.