Recept i priprema /

Sočni mramorni kuglof odličan desert za sve prigode

Sočni mramorni kuglof je prava poslastica. Ako želite pripremiti sočni mramorni kuglof pripremite slijedeće sastojke.

8.8.2022.

12:13

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Sočni mramorni kolač je bakin najdraži recept. Zavirite u prošlost i pripremite sočni mramorni kolač pomoću našeg recepta.

Sastojci za sočni mramorni kuglof:

200 g maslaca

200 g šećer

1 prstohvat soli

4 jaja

2 dl mlijeka

400 g brašno

1 čajna žličica prašak za pecivo

1 mahune vanilije

1 paket vanilin šećer

100 g tamna čokolada

voda, kipuća

Šećer u prahu za posipanje

Kako se priprema sočni mramorni kuglof?

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva kako biste započeli pripremu sočnog mramornog kolača. Stavite maslac u zdjelu, umiješajte šećer i sol. Umutite jedno po jedno jaje, nastavite tući dok smjesa ne postane svjetlija. Umiješajte mlijeko.

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, umiješajte u smjesu. Podijelite tijesto na 2 dijela. Mahunu vanilije prerežite po dužini, izdubite sjemenke, pomiješajte sjemenke s vanilin šećerom ispod jedne od polovica tijesta.

Čokoladu izmrvite, stavite u zdjelu, prelijte vodom, ostaviti da odstoji oko 2 min. Pažljivo odlijte vodu, umiješajte čokoladu dok ne postane glatka i umiješajte u drugu polovicu tijesta. Ulijte svijetlo tijesto u pripremljeni oblik. Odozgo rasporedite tamno tijesto, vilicom povucite u spiralu ispod svijetlog tijesta.

Pecite sočni mramorni kolač oko 50 min u donjoj polovici pećnice. Izvadite, malo ohladite, okrenite na rešetku i ostaviti da se ohladi. Sočni mramorni kolač pospite šećerom u prahu.