Jeste li znali da samo u nekoliko koraka možete napraviti fini i savršeni recept za snijeg od bjelanjaka? Postoji brz i jednostavan recept za snijeg od bjelanjaka.
Za recept snijeg od bjelanjaka potrebno vam je samo par sastojaka:
- 6 bjelanjaka
- 3 žlice šećera
- prstohvat soli
Upute za recept snijega od bjelanjaka:
Za početak razbijte jaja te odvojite žumanjak od bjelanjka. Za bolju izradu snijega od bjelanjka bolje je koristiti starija jaja nego svježa. Kada ste odvojili bjelanjke u posebnu posudu prije samog miksanja stavite malo soli kako bi dobili čvršću smjesu.
Počnite miksati od sporije brzine prema većoj radi većeg volumena. Kada dobijete čvrstu smjesu i kada se počnu pojavljivati mjehurići u snijegu možete početi dodavati postepeno šećer. Miksajte najvećom brzinom. Kako biste bili sigurni da je snijeg od bjelanjaka gotov, okrenite zdjelu naopačke. Smjesa se nije pomakla? Snijeg od bjelanjaka je čvrst i gotov.
