Slana zobena kaša je malo neuobičajeno jelo jer uobičajena priprema ne uključuje sol kao u ovom receptu. No bez brige, sol ne uništi okus slane zobene kaše nego ga poboljša, koliko god to čudno zvučalo.

Sastojci za slanu zobenu kašu:

Priprema slane zobene kaše:

Zagrijte vodu i zobi u srednju posudi na srednjoj vatri. U zobene zobi dodajte malo morske soli. Kuhajte slanu zobenu kašu, povremeno miješajući, 5-7 minuta ili dok zob ne postane kremasta i konzistencije koju želite. Maknite slanu zobenu kašu s vatre.

U međuvremenu skuhajte jaja kako god želite, poširana ili pržen, svejedno je.

Nakon što su i jaje i slana zobena kaša gotovi s kuhanjem, uzmite zdjelu dodajte zobenu kašu i na vrh stavite kuhano jaje, parmezan, avokado, svježe začinsko bilje i ljuti umak, ako koristite. Uživajte u toploj, ukusnoj i slanoj zobenoj kaši.