Registracija
Ako imaš Voyo pretplatu, registriraj se istim e-mailom i čitaj net.hr bez oglasa! Saznaj više
Toggle password visibility
Toggle password visibility
Već imaš račun?
Obnovi lozinku
Morski plodovi /

Recept kako se pripremaju školjke na buzaru

Školjke pripremljene na buzaru daju ukusno jelo. Otkrijte kako se pripremaju školjke na buzaru.

VOYO logo
VOYO logo

Ako mislite da se školjke na buzaru ne mogu pripremiti kod kuće, varate se. Istina je da tu postoji posla i brige, ali trud se na kraju isplati jer su školjke na buzaru jedno prefino jelo koje će oduševiti baš svakoga, a u vaš će jelovnik donijeti novitet.

Školjke na buzaru pripremaju se od sljedećih sastojaka:

1 kg dagnji

3 režnja češnjaka

2 dcl bijelog vina

1 dcl pasirane rajčice

žlica krušnih mrvica

maslinovo ulje

Školjke na buzaru priprema:

Za početak dagnje očistite od končića te dobro operite i očetkajte ljuske u hladnoj vodi. Nakon toga ih pospremite u hladnjak.

Drugi je korak priprema temeljca tako da u lonac stavite malo maslinova ulja i popržite sitno narezani češnjak. Zatim dodate dagnje koje ste još malo ocijedili i sve zajedno pomiješate sa češnjakom. Poklopite kako bi dagnje pustile slanost, ali povremeno pomiješajte.

Kada se počnu otvarati zalijte s vinom i pasiranom rajčicom i pustite da zavri. Kada dođe do vrenja u sredini lonca napravite rupu i dodajte krušne mrvice te mješajte da se zgusne. Školjke na buzaru gotove su kada se dagnje u potpunosti otvore.

VOYO logo
Još iz rubrike
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali
Još iz rubrike