Svježi krem sir i grožđe u savijači dobitna je kombinacija. Recepti za savijače su brojni, mogu se pripremiti s različitim nadjevima, ali jeste li probali sa krem sirom i grožđem?
Savijača s grožđem i svježim krem sirom sastojci:
- 8 listova kora za savijače
- 30 ml ruma
- jabuka
- limun
- 15 dkg šećera
- 5 dkg oraha
- 4 dkg maslaca
- šećer u prahu
- 2 dkg grožđica
- 8 dkg grožđa
- kruška
- 25 dkg krem sira
- 2 jaja
- pola žličice cimeta
- ulje
Savijača s grožđem i svježim krem sirom priprema:
Stavite grožđice močiti u rum. U zdjelu dodajte krem sir i jaja te izmiješajte. Dodajte šećer, orahe oje ste nasjeckali, cime i sve izmiješajte.
Naribajte limunovu koricu i dodajte oguljenu i na kocke narezanu jabuku i krušku, grožđe i sve izmiješaje.
Premažite koru sa uljem i vodom. Na dio tijesta stavite malo grožđica, pa nadjev od sira i voća i sve zajedno savijete. Koristite dvije kore.
Savijaču slažite u vatrostalnu posudu i premažite još sa vodomi uljem i maslacem.
Pecite na 190 stupnjeva oko 40 minuta.
Savijača s grožđem i svježim krem sirom je gotova i prije posluživanja pospijte je sa šećerom u prahu.
