Sataraš se može pripremiti sa ili bez mesa. Osnovni recept za pripremu sataraša sadrži rižu, rajčicu i papriku, ali možete dodati i tikvicu.
Sataraš sa rižom i tikvicama sastojci:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 1/2 kg mesa - svinjetine
- 30 paprika
- 15 tikvica
- 15 rajčica
- 2 glavice crvenog luka
- sol
- papar
- 2 žlice masti
- šalica riže
Sataraš sa rižom i tikvicama priprema:
Na mast stavite dinstati meso narezano na kockice. Malo začinite sa soli. Za to vrijeme rajčicu prelijte s kipućom vodom i ogulite. Narežite je na ploške. Papriku očistite i izrežite na rezance. Tikvice očistite i narežite na kockice.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Na masti dinstajte luk koji ste narezali na ploške, dodajte papriku i tikvice te kratko pirjajte. Nakon toga dodajte rajčicu i tek tada rižu. Pustite da se lagano dinsta. Začinite sa soli i malo papra.
Sataraš sa rižom i tikvicama je gotov.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
