Koji su osnovni sastojci za pizzu?
Sastojci za pizzu su uz malo spretnosti uvjet za dobru pizzu. Postoji mnogo različitih pizza pa zbog toga sastojci za pizzu mogu biti drugačiji od pizze do pizze. Recept za tijesto je uvijek isto, ali sastojci za pizzu se razlikuju. Prilagodite sastojke za pizzu vlastitom ukusu i napravite najbolju pizzu.
Sastojci za pizzu - tijesto:
350 g brašna
malo ulja
pola kocke kvasca ili vrećica suhog kvasca
malo vode
pola žlice soli
Osim pripreme samog tijesta, bitni su i sastojci za pizzu kojima ćete je popuniti.
Sastojci za pizzu - umak:
300 ml koncentrata rajčice
prstohvat soli
origano
Nakon umaka, slijede još preostali sastojci za pizzu kojima ćete je dovršiti:
350 g šunke za pizzu
350 g sira
200 g šampinjona
malo origana
Napravite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite tijesto barem pola sata da malo odmori. Za to vrijeme napravite umak i pripremite odabrane sastojke.
Kada je tijesto odmorilo, razvaljajte ga i stavite u lim za pečenje. Malo pokapajte maslinovim uljem i dodajte umak. Na umak posložite željene sastojke. I stavite pizzu peći u pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa oko 15 minuta.