Sastojci za pizzu su uz malo spretnosti uvjet za dobru pizzu. Postoji mnogo različitih pizza pa zbog toga sastojci za pizzu mogu biti drugačiji od pizze do pizze. Recept za tijesto je uvijek isto, ali sastojci za pizzu se razlikuju. Prilagodite sastojke za pizzu vlastitom ukusu i napravite najbolju pizzu.
Sastojci za pizzu - tijesto:
- 350 g brašna
- malo ulja
- pola kocke kvasca ili vrećica suhog kvasca
- malo vode
- pola žlice soli
Osim pripreme samog tijesta, bitni su i sastojci za pizzu kojima ćete je popuniti.
Sastojci za pizzu - umak:
- 300 ml koncentrata rajčice
- prstohvat soli
- origano
Nakon umaka, slijede još preostali sastojci za pizzu kojima ćete je dovršiti:
- 350 g šunke za pizzu
- 350 g sira
- 200 g šampinjona
- malo origana
Napravite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite tijesto barem pola sata da malo odmori. Za to vrijeme napravite umak i pripremite odabrane sastojke.
Kada je tijesto odmorilo, razvaljajte ga i stavite u lim za pečenje. Malo pokapajte maslinovim uljem i dodajte umak. Na umak posložite željene sastojke. I stavite pizzu peći u pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa oko 15 minuta.
