Salata s tofu sirom je inovativan način, koji vam omogućava uživanje u bogatstvu okusa i hranjivih sastojaka.
Sastojci:
- 200 g svježeg tofu sira
- 3 šake svježeg špinata
- 1 manja tikvica
- 1 šaka cherry rajčica
- 1/4 crvenog luka
- 2 žlice pečenih sjemenki bundeve
Dressing:
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica balzamičnog octa
- 1 žličica meda
- Sol i svježe mljeveni papar po ukusu
Kada se odlučite za pripremu fine salate s tofu sirom, u prvom koraku u velikoj zdjeli kombinirajte špinat, tikvicu, cherry rajčice i crveni luk. Sve sastojke je potrebno zajedno dobro pomiješati.
Potom dodajte narezani tofu sir na povrće.
Također pomiješajte i sastojke za dressing - maslinovo ulje, balzamički ocat, med, sol i papar. Kada ste ih temeljito izmiješali, sve prelijte preko salate.
Salatu s tofu sirom pospite pečenim sjemenkama bundeve kako biste dobili dodatnu dozu primamljive hrskavosti.
Na samom kraju još jednom nježno promiješajte salatu kako bi se svi sastojci sjedinili. Salatu s tofu sirom poslužite odmah kao lagani, ali ukusan obrok.
Ova kreativna salata pruža savršen spoj svježine i hranjivosti te će vam dobro prijati u bilo koje doba godine.
