Salata od slanutka i mrkve osvježavajuća i ukusna salata

Salata od slanutka i mrkve odličan je izbor za sve prigode. Pripremite ovu salatu i ponesite je sa sobom na piknik u prirodu, a isto tako možete je poslužiti za nedjeljni ručak.

Sastojci potrebni za salatu od slanutka i mrkve:

• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice svježeg soka od limuna
• 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
• 1 žličica mljevenog kima
• ¼ žličice soli
• svježe mljeveni crni papar po ukusu
• 2 šalice nasjeckane mrkve
• 1 limenka slanutka, ocijeđenog i ispranog
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• 2 žlice nasjeckanog bijelog luka

Pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, kumin, sol i crni papar zajedno u zdjeli dok preljev ne postane gladak.

Dodajte mrkvu, slanutak, peršin i luk.Ne morate koristiti bijeli luk. Umjesto toga možete koristiti crveni ili zeleni luk.

Možete odmah jesti salatu od slanutka i mrkve ili je stavite na neko vrijeme u hladnjak. Možete ju čuvati do dva dana.