Salata od piletine i jaja je jednostavno i brzo jelo koje će vas zasititi i pružiti vam potrebnu dozu proteina i vitamina. Ova salata je idealna za one koji žele nešto ukusno i zdravo, a ujedno i praktično za ponijeti na posao ili na piknik.
Za pripremu salate od piletine i jaja, potrebni su sljedeći sastojci:
- 2 pileća filea
- 2 jaja
- glavica zelene salate
- krastavac
- rajčica
- 1/2 crvenog luka
- žlica senfa
- žlica meda
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1/4 šalice octa
- sol i papar po ukusu
Prvo, pripremite piletinu tako da ju narežete na male komadiće, posolite i popaprite po ukusu, te pecite na tavi dok ne postanu zlatno smeđe boje. U međuvremenu, skuhajte jaja i ostavite ih da se ohlade.
Zatim, pripremite povrće. Narežite zelenu salatu, krastavac, rajčicu i crveni luk na manje komade te ih stavite u veliku zdjelu.
U maloj zdjeli, pomiješajte senf, med, maslinovo ulje i ocat dok ne dobijete glatku smjesu. Posolite i popaprite po ukusu.
Dodajte pripremljenu piletinu u zdjelu s povrćem i dobro promiješajte. Zatim, dodajte prethodno kuhana i narezana jaja te sve još jednom dobro promiješajte. Prelijte salatu s dresingom i poslužite.
