Kombinacija kelja i krumpira daje osvježavajuću i ukusnu salatu. Pripremite ovu salatu od kelja i krumpira koja se odlično slaže sa svim glavnim jelima.

Sastojci za salatu od kelja i krumpira:

Salata od kelja i krumpira priprema:

Za pripremu salate od kelja i krumpira zakuhajte veliki lonac vode. Unutra dodajte jednu žličicu soli zbog boljeg okusa.

Nakon toga operite i narežite krumpir po dužini na četvrtine. Krumpir skuhajte da omekša, ocijedite i ostavite ga da se ohladi.

U velikoj zdjeli pomiješajte kelj s limunovim sokom i solju. Koristeći ruke nježno masirajte zajedno oko jednu minutu. Kelj će početi venuti i postati svijetlozelen. Zatim dodajte zeleni luk i ostavite sa strane.

U maloj posudi pomiješajte senf, maslinovo ulje, češnjak u prahu, sol i papar. Preljev izlijte u zdjelu s keljom i zelenim lukom. U tu zdjelu također dodajte krumpir i lagano promiješajte da se dobro sjedini. Salatu od kelja i krumpira poslužite toplo ili je ohladite u hladnjaku dok ne budete spremni za jelo.