Salata od heljde može se posluživati na nekoliko načina. Odlično se slaže kao prilog uz bilo koju vrstu pečenog mesa, no može se jesti i kao glavno jelo. Ako se salata od heljde jede kao glavno jelo, dodajte joj šnitu ili dvije kukuruznog kruha i uživajte u laganom ručku. U nastavku pogledajte kako se pravi salata od heljde!
Za izradu salate od heljde bit će vam potrebno:
- 200 g heljde
- mladi luk
- paprika
- nekoliko komada cherry rajčica
- malo ulja
- malo octa.
Heljdu dan prije pripreme salate namočite u vodi da bi ona nabubrila. Heljdu skuhajte tako da bude taman. Dakle, pazite da se ona ne bi raskuhala ili da ne bi ostala ne skuhana.
Mladi luk narežite na kolutiće, papriku na trakice, a cherry rajčice prerežite na pola pa dodajte u salatu od heljde. Feta sir narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima. Salata od heljde sada se treba zaliti uljem i octom. Možete koristiti bučino, suncokretovo ili maslinovo ulje, ovisno o vašem ukusu. Salatu od heljde pomiješajte i poslužite!
