Ova salata od crnog graha i kukuruza je ukusan ljetni prilog ili zdrav ručak. Salata od crnog graha i kukuruza može se čuvati do 3 dana u hladnjaku. Salata od graha i kukuruza je savršena tijekom ljetnih dana jer su glavni sastojci ove salate u špici svoje sezone.

Sastojci potrebni da se pripremi salata od graha i kukuruza su:

Kao i sve ostale ljetne salate, ova salata od graha i kukuruza je izuzetno jednostavna za pripremiti. Najprije u velikoj posudi za miješanje pomiješajte sok limete, ulje avokada, češnjak, kumin, sol i papar. Zatim dodajte crni grah, kukuruz, crvenu papriku, cilantro, jalapeño i crveni luk i pomiješajte da se okusi sjedine. Posljednji korak potreban da se pripremi salata od graha i kukuruza je dodavanje sira i avokada prije posluživanja. Salata od graha i kukuruza je gotova i spremna za posluživanje. Dobar tek!