Salata od gljiva odlična kao predjelo ili prilog uz glavno jelo

Salata od gljiva jelo je koje se mora naći na vašem stolu, kao prilog mesnim i ribljim jelima ili kao samostalan, lagan obrok. Mnogi ne vjeruju da salata od gljiva može biti ukusna, no kada ju pripremite, vjerujte da ćete promjeniti mišljenje.

Salata od gljiva priprema se od sljedećih sastojaka:

• 250 grama šampinjona
• 100 grama kiselog vrhnja
• 100 grama majoneze
• 100 grama grčkog jogurta
• Sol, papar, peršin
• Maslinovo ulje

Salata od gljiva priprema:

Šampinjone očistite te narežite na listiće. Prodinstajte ih na maslinovom ulju tako da ispari voda koju puste. Ostavite da se skroz ohlade. Kad se ohlade, dodajte vrhnje, majonezu, jogurt, sol, papar, peršin te sve dobro izmiješajte. Ostavite da se dobro ohladi.

Salata od gljiva neka se nađe na svakoj proslavi koju organizirate. Vjerujte da nećete pogriješiti, a vaši će vam gosti biti zahvalni.