Kuharica / Salata od gljiva i jaja - recept i priprema

Salata od gljiva i jaja odlična je zamjena za blagdanska događanja za one koji ne vole francusku salatu. Iako su mnogi skeptični, salata od gljiva i jaja oduševit će svakoga upravo zbog savršenog spoja okusa. Isto tako, priprema je vrlo laka.

Salata od gljiva i jaja ima sljedeće sastojke:

• 250 grama šampinjona
• 100 grama kiselog vrhnja
• 100 grama majoneze
• 100 grama senfa
• Sol, papar, peršin
• Maslinovo ulje

Salata od gljiva i jaja priprema se u sljedećim koracima:

1. Šampinjone očistite te narežite na listiće.
2. Prodinstajte ih na maslinovom ulju tako da ispari voda koju puste.
3. Ostavite da se skroz ohlade.
4. Kad se ohlade, dodajte vrhnje, majonezu, senf, sol, papar, peršin te sve dobro izmiješajte.
5. Ostavite da se dobro ohladi.

Količinski ova je salata od gljiva i jaja za četiri osobe, tako da ako radite za veću obitelj ili društvo povećajte sastojke jer će se ona sigurno pojesti!