Kuharica /

Salata od crvenog graha i kvinoje

Crveni grah i kvinoja na salatu odlična je kombinacija. Salata od crvenog graha i kvinoje pripema se jednostavno.

28.7.2021.

15:49

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Salatu od crvenog graha i kvinoje pripremite kao predjelo ili prilog uz glavno jelo. Kombinacija crvenog graha i kvinoje na salatu daje jedinstveno jelo.

Salata od crvenog graha i kvinoje sastojci:

17 dkg crvenog graha iz konzerve

10 dkg kvinoje

3 dcl povrtnog temeljca

svježa žuta paprika

3 mlada luka

2 žlice osjina umaka

1 žlica umaka od čili papričica

glavica ljubičastog luka

3 žlice vinskog octa

žlica peršina

sol

papar

maslinovo ulje

Salata od crvenog graha i kvinoje priprema:

Kvinoju stavite u vrelu vodu i kuhajte oko 15 minuta na laganoj vatri. Nakon toga maknite s vatre i neka odstoji još pet minuta.

Kvinoju stavite na dno posude neka se hladi. Ulijte u drugu posudu malo maslinovog ulja, polovicu soka limete, sojin umak, vinski ocat i umak od ljutih papričica. Sve začinie sa soli i paprom. Napravite desing.

U dresing dodajte grah i narezanu papriku te ljubičasti i mladi luk. Ohlađenu kvinoju i sve izmiješajte.

Salata od crvenog graha i kvinoje je gotova i spremna za posluživanje.

Salata Ideje