Bulgur i tuna su jedna jako zdrava kombinacija koju obavezno uvrstite u svoj jelovnik. Napravite salatu od bulgura i tune i poslužite je kao prilog iz predjelo. Salatu od bulgura i tune možete poslužiti i kao lagano glavno jelo. Kako pripremiti salatu od bulgura i tune?
Sastojci za salatu od bulgura i tune:
- 1 šalica bulgura
- 1/2 žličice soli
- 1-1/2 šalice kipuće vode
- 3 rajčice, nasjeckane
- Pola krastavca, narezanog na kockice
- 4 zelena luka, narezana
- 1/2 šalice nasjeckanog svježeg peršina s ravnim lišćem
- 1 konzerva komadić svijetle tune, ocijeđene i očišćene
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- Papar
Salata od bulgura i tune priprema:
Stavite bulgur i sol u veliku zdjelu. Prelijte kipućom vodom i promiješajte. Ostavite da stoji, nepokriveno, 30 minuta ili dok se voda ne upije. Tako će biti savršeno za salatu od bulgura i tune. Dodajte rajčice, krastavac, zeleni luk, peršin i tunjevinu. Promiješajte. Poprskajte uljem i limunovim sokom. Pomiješajte da se sve ravnomjerno posloži. Začinite po ukusu paprom i još soli. Poslužite salatu od bulgura i tune na sobnoj temperaturi.
