Salama od keksa i čokolade desert je koji će oduševiti sve ljubitelje čokoladnih kolača. Čokolada u kombinaciji s keksima daje zanimljiv i vrlo ukusan desert. Pratite recept i napravite salamu od keksa i čokolade.
Sastojci za salamu od keksa i čokolade:
- 180 g keksa
- 80 g prženih lješnjaka
- 200 g tamne čokolade
- 90 g maslaca
- 90 ml punomasnog mlijeka
- kap alkohola
- šećer u prahu
Salama od keksa i čokolade priprema:
Za pripremu salame od keksa i čokolade stavite kekse u veliku vrećicu s patentnim zatvaračem i zgnječite ih oklagijom dok ne dobijete sitne mrvice. Prebacite mrvice u veliku zdjelu i umiješajte orahe.
U srednju zdjelu stavite čokoladu i maslac. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok se ne otopi i smjesa postane glatka. Dodajte mlijeko i alkohol te promiješajte. Ubacite čokoladnu smjesu u smjesu s mrvicama keksa pa miksajte dok ne sjedinite smjesu za salamu.
Smjesu za salamu od keksa i čokolade rasporedite na papir za pečenje ili plastičnu foliju i oblikujte je u kobasicu pomoću lopatice ili žlice. Zarolajte papir i zamotajte ga kao slatkiš. Stavite u hladnjak na nekoliko sati dok se ne stegne.
Nakon hlađenja, izvadite salamu od keksa i čokolade s papira, pospite šećerom u prahu sa svih strana i uklonite višak šećera. Salamu čuvajte u hladnjaku ili zamrzivaču.
