Rižoto sa šampinjonima jelo je koje kombinira šampinjone i rižu. Ovo vrlo ukusno jelo poslužite kao glavno jelo ili predjelo.
Priprema je jednostavna, jelo je ukusno i gotovo za manje od sat vremena.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Rižoto sa šampinjonima sastojci:
- 25 dkg šampinjona
- 25 dkg riže
- glavica ljubičastog luka
- 2 dcl bijelog vina
- žličica sušenog mažurana
- 1 litra povrtnog temeljca
- žlica sjeckanog peršina
- 5 dkg maslaca
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Rižoto sa šampinjonima priprema:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Na maslinovom ulju i maslacu pržite luk, posolite i pržite dok luk ne omekša. Dodajte rižu i kratko ju pržite da upije masnoću.
Ulijte bijelo vino i dodajte mažuran, kada riža počinje upijati tekućinu dodajte povrtnu juhu i uz miješanje kuhajte do željene čvrstoće.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Nakon 10 minuta dodjate šampinjone i kuhajte još 10 minuta.
Dodajte maslac i peršin, promiješajte i neka odstoji nekoliko minuta. Rižoto sa šampinjonima je gotov i spreman za posluživanje.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
