Riža s tri vrste sira jedan je od načina kako možete pripremiti rižu. Ovo jelo poslužite kao predjelo, ali možete ga poslužiti i kao glavno jelo jer je dosta kalorično.
Riža s tri vrste sira sastojci:
- 35 dkg riže
- 10 dkg dimljenog punomasnog sira
- 7 dkg sira gouda
- 2 ajaja
- 5 dkg parmezana
- 10 dkg maslaca
- prstohvat muškatnog oraščića
- sol
- papar
Riža s tri vrste sira priprema:
Stavite kuhati rižu, neka se kuha oko 15 mintua.
Kada se riža skuha začinite je muškatnim oraščićem i paprom te dorbo izmiješajte.
Premjestite je u vatrostalnu posudu koju ste premazali s maslacem, naribajte sir i prekrijte s kriškama dimljenog sira, pospijte s parmezanom i prekrijte s preostalom rižom.
U drugoj posudi razmuiteta jaja i dodajte parmezan te izmiješajte. Smjesu rasporedite preko riže i stavite preostale koamde maslaca, sve zajedno pecite na 190 stupnjeva oko 15 minuta. Riža s tri vrste sira je gotova i spremna topla za posluživanje.
