Špageti s gamberima odlično je glavno jelo koje se brzo i jednostavno priprema. Pogledajte kako pripremiti ovaj recept za gambere - špageti s gamberima.
Sastojci za pripremu gambera:
- 100 g špageta
- sol
- 12 nekuhanih gambera, oguljenih i očišćenih
- mljeveni crni papar
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan ili nariban
- 1/3 šalice bijelog vina
- korica i sok od 1 limuna
- 250 g cherry rajčica, prepolovljenih
- ¼ žličice soli
- mali prstohvat mljevenog crnog papra
- 1,5 žličica svježeg kopra, nasjeckanog
Priprema gambera:
Napunite veliku tavu vodom i zakuhajte. Kad zavrije, dodajte sol u ovaj recept za gambere. Dodajte špagete i kuhajte 2 minute manje od preporučenog vremena na pakiranju. Dok se špagete kuhaju, dodajte maslinovo ulje u veliku tavu za pečenje na srednje jakoj vatri. Lagano začinite kozice solju i paprom. Kuhajte škampe 1 minutu sa svake strane, izvadite iz tave.
Dodajte češnjak i kuhajte 1 minutu, umiješajte vino i kuhajte dok se malo ne reducira. Dodajte limunovu koricu, sok, rajčice, sol i papar. Kuhajte 2 minute. Ocijedite špagete i škampe i rajčice. Upotrijebite hvataljke i dobro promiješajte. Dodajte kopar i promiješajte. Poslužite odmah. Recept za gambere završava ovdje.
