Ova kombinacija slatkog, slanog i začinskog okusa čini pileća krilca u saftu neodoljivom poslasticom za sve ljubitelje mesa.
Sastojci:
- 1/2 kg pilećih krilaca
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk, nasjeckan
- 2 češnja češnjaka
- 2,5 dcl pilećeg temeljca
- 2 žlice soja sosa
- 1 žlica meda
- sol i papar po ukusu
- svježi peršin
Za pripremu pilećih krilaca u saftu, u velikoj tavi, zagrijte maslinovo ulje na srednje niskoj vatri.
Dodajte nasjeckani luk i češnjak te dinstajte sastojke dok ne postanu mekani i staklasti na oko.
Dodajte pileća krilca i pržite ih sa svih strana dok ne postanu zlatno smeđa. Ulijte pileći temeljac i soja sos te pustite da zavrije.
Smanjite vatru, pokrijte tavu i kuhajte pileća krilca u saftu 20-25 minuta, povremeno okrećući krilca.
Pri kraju pripreme ovog ukusnog jela, dodajte med, sol i papar prema ukusu te kuhajte još nekoliko minuta dok se saft ne zgusne.
Poslužite pileća krilca na način da ih prelijete saftom i posipanim svježim peršinom.
