Recept kako pripremiti ukusan sekeli gulaš

Kiselo zelje namirnica je koja se najviše koristi u hladnim, zimskim danima. Međutim, kiselo zelje je dostupno tijekom cijele godine i zato nema razloga da ne napravite sekeli gulaš i u ljetnim mjesecima. Donosimo recept kako pripremiti ukusan sekeli gulas.

Sastojci za sekeli gulaš:

• 1/2 kg goveđeg ili svinjskog mesa
• 1 kg kiselog zelja
• glavica luka
• 2 češnja češnjaka
• žlica rajčice
• 2 srednje velike mrkve
• sol
• papar
• 1 lovorov list
• 2,5 dcl vode ili temeljca

Kako pripremiti ukusan sekeli gulaš:

Na ulju dinstajte luk i čepnjak. Dodajte meso narezano na kockice i začinite ga sa soli. Nakon 15-ak minuta dodajte kiselo zelje. Dodajte mrkvu i podlijte s temeljcem. Dodajte lovorov list i žlicu koncentrata rajčice. Sve zajedno dinstajte oko 30 minuta.

Na kraju začinite sa soli i paprom prema želji. Sekeli gulaš je gotov i spreman odmah za posluživanje.