Pureći odresci s mladom mrkvom recept je za glavno jelo koje je gotovo za samo pola sata. Kombinacija mlade mrkve i purećih odrezaka kombinacija je koja donosi ukusno jelo.
Pureći odresci s mladom mrkvom sastojci:
- 80 dkg purećih prsa
- 40 dkg mlade mrkve
- 1,5 dcl povrtnog temeljca
- žlica sjeckanom peršina
- žlica glatkog brašna
- limun
- smeđi šećer
- sol
- papar
- maslac
- maslinovo ulje
Pureći odresci s mladom mrkvom priprema:
Na maslac stavite pržiti mrkvu, smeđi šećer i ulijte povrtnu juhu. Sve posolite i kuhajte na laganoj vatri.
Na preostali maslac dodajte maslinovo ulje i stavite pržiti pureće odreske koje ste začinili sa soli i paprom te uvaljali u brašno.
Pržite oko dvije minute sa svake strane te prelijte sokom od limunma. Dodajte mrkvu s juhuom i pospite s peršinom.
Promiješajte sve sastojke i kratko pirjajte. Jelo pureći odresci s mladom mrkvom je gotovo i spremno za posluživanje.