Punjeni šampinjoni

Punjeni šampinjoni

Naizmjence puniti klobuke sa smjesom i sirom, te posuti parmezanomSASTOJCI:

1. 20 većih klobuka šampinjona
2. 10 dkg topljivog sira
3. 10 dkg maslaca ili margarina
4. 2 češnja češnjaka
5. malo peršina
6. malo soli
7. malo parmezana

PRIPREMA:

U zdjelici izmješati maslac, sitno nasjeckani češnjak, peršin i sol. Te nasjeckati sir na kockice. Klobuke posložiti u vatrostalnu posudu. Naizmjence puniti klobuke sa smjesom i sirom, te posuti parmezanom. Peći u pećnici 10 - tak minuta na 180°C. Poslužiti toplo.