Morski plodovi / Hobotnica na nešto drugačiji način - punjena hobotnica

Punjena hobotnica jedan je od recepta za pripremu hobotnice koji će vas oduševiti. Kako napraviti punjenu hobotnicu?

29.8.2021.
17:06
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Hobotnica se može pripremati na različite načine, a jedan od njih je punjena hobotnica. Ovo jelo oduševit će sve ljubitelje morskih plodova, osobito hobotnice. Pripremite punjenu hobotnicu i uživajte u svakom zalogaju.

Punjena hobotnica sastojci:

  • 4 hobotnice (oko 2 kilograma) očišćene
  • 1/2 kg škampa
  • 4 inćuna
  • 1 jaje
  • krušne mrvice
  • 1/2 soka limuna
  • nekoliko listova bosiljka
  • 2 žlice naribanog parmezana
  • konzerva pelata rajčica
  • 2 češnja nasjeckanog češnjaka
  • crvena paprika sitno narezane
  • 3 žlice grubo nasjeckanog bosiljka
  • 3 žlice maslinovog ulja

Punjena hobotnica priprema:

Isperite hobotnice. Maknite pipke s tijela hobotnice. Nasjeckajte pipke i sirove škampe i stavite u zdjelu. Inćune nasjeckajte i dodajte u zdjelu. Dodajte jaje, krušne mrvice, parmezan, bosiljak, sok od limuna te začinite sa soli i paprom. Rukama izmiješajte da se sve sjedini.

Ispunite hobotnicu sa smjesom.

U velikoj tavi na maslinovom ulju pržite hobotnicu sa svih strana dok ne porumeni. Izvadite je i ostavite sa strane.

U drugoj posudi stavite češnjak, crvenu papriku i rajčicu. Ulijte šalicu vode i bosiljak te začinite sa soli i paprom. Pirjate oko 10 minuta. Vratite hobotnicu u posudu i kuhajte oko pola sata.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Punjena hobotnica je gotova, možete je poslužiti uz palentu.

Možda će te zanimati

Telegram

Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču
Zaštitne maske za lice troslojne - 50 komada
22,12kn55kn
Mekane i udobne, pružaju zaštitu od 95%.
Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču

Izdvojeno

Regionalni portali