Prokulice na maslacu zdrave su, ukusne, a najbolje od svega, brzo su gotove. Ako trebate brzi prilog, ali čak i glavno jelo, prokulice na maslacu savršen su izbor koji će zadovoljiti svako nepce.
Da biste pripremili prokulice na maslacu:
- 500 g prokulica
- 10 dag maslaca
- pola cijeđenog limuna
- 2 litre vode
- začini (sol, papar, peršin, vlasac, bosiljak)
Prokulice na maslacu pripremaju se tako da ih za početak očistite i odrežete krajeve. Zakuhajte otprilike 2 litre slane vode te dodajte prokulice. prokulice kuhajte maksimalno 10 minuta, a one trebaju biti prekrivene vodom u potpunosti. Ocijedite ih, ostavite da se malo ohlade. Za to vrijeme na tavi otopite maslac do smeđe boje. Dodajte limunov sok, sve pomiješajte te zatim dodajte prokulice. Sve zajedno miješajte i kuhajte na maslacu 5 minuta, dodajući začine prema želji.
Prokulice na maslacu odlično se slažu uz bilo koje pečenje!
