Losos je jedna od najjednostavnijih riba za kuhanje. Prilog uz lososa može biti svakakav, povrće, tjestenina, krumpir, riža, salata i još mnogo toga.
Donosimo vam recept za pripremu riže s limetom i korijandrom kao odličan prilog uz lososa.
Za pripremu priloga uz losos potrebni su sljedeći sastojci:
- riža
- voda
- maslinovo ulje
- češnjak
- sol, papar
- sok od limete, korica limete
- svježi korijander
Upute za pripremu priloga za losos:
Dobro operite rižu i ocijedite je. Dodajte vodu, maslinovo ulje, češnjak i sol, i dobro promiješajte. Pustite da proključa, otklopljeno, na jakoj vatri, oko 4-5 minuta.
Smanjite vatru na nisku i poklopite. Pirjajte 20-25 minuta dok riža ne omekša i ne postane mekana. Dodajte sok od limete, koricu limete i korijander i promiješajte da se sjedini.
Poslužite rižu kao prilog uz lososa.