Brokula se najčešće priprema kao prilog uz glavno jelo. Pripremite pohane brokule kao prilog uz glavno jelo.

Za pripremu pohane brokule potrebni su vam sljedeći sastojci:

Priprema pohane brokule:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Pripremite lim za pečenje, lagano ga nauljite.

U loncu u slanoj vodi skuhajte brokulu. Kuhajte dok ne omekša.

Ocijedite i isperite brokulu pod hladnom vodom. Poprskajte sa sokom od polovice limuna i promiješajte.

U manjoj posudi umutite jaja, dodajte parmezan i promiješajte.

U drugoj posudi izmiješajte krušne mrvice i peršin.

Cvjetove brokule uvaljajte u jaja - smjesu krušnih mrvica. Stavite u lim za pečenje, začinite sa soli i pokapajte s maslinovim uljem.

Pecite oko pola sata na 180 stupnjeva.

Pohane brokule su gotove, možete ih poslužiti kao prilog uz glavno jelo.