Mljeveno meso možete pripremiti na različite načine, a jedan od recepata kako možete pripremiti mljeveno meso je pita od mljevenog mesa. Za pripremu pite od mljevenog mesa možete koristiti mljevenu svinjetinu.
Pita od mesa sastojci:
- 50 dkg mljevene svinjetine
- 2 žličice mješavine začina kadulje i majčine dušice
- 1 žličica soli
- pola žličice crnog mljevenog papra
- jaje
- pakiranje gotovih kora za pite
Pita od mesa priprema:
Zagrijete pećnicu na 200 stupnjeva.
U zdjeli pomiješajte mljeveno meso i začinite sa soli, paprom i mješavinom kadulje i majčine dušice.
S rukama dobro promiješajte mljeveno meso.
Razvaljajte tijesto za pite i izrežite u krug. Nadjenite s mesom. Napravite i gornji dio od tijesta, malo veći krug kojim možete prekriti meso, zalijepite tijesto umućenim jajteom.
Prebacite pitu u lim za pečenje i prerežite tijesto po dužini kako biste ispustili zrak.
Stavite pitu peći u pećnicu na 220 stupneva. Pecite je oko 40 minuta.
Kada je pećena, izvadite je iz pećnice, ohladite oko pola sata i prebacite u hladnjak. Dobro ju rashladite i možete je poslužiti.
