Jeste li probali pripremiti pitu od malina? Ako niste vrijeme je da probate ovaj osvježavajući prhki kolač od malina. Donosimo recept za ukusnu pitu od malina.
Sastojci za pitu od malina:
- 400g brašna
- 12 žlica šećera
- ½ žlice soli
- jaje
- 3 žlice hladne vode
- žlica octa
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1 kg malina
- 20g maslaca
Nadjev za pitu od malina:
- 50 ml mlijeka
- žlica šećera
Priprema pite od malina:
U veliku posudu ubacite brašno, šećer i sol. Potom dodajte jaje, hladnu vodu i ocat. Miješajte dok se sastojci ne spoje. Oblikujte smjesu i ostavite da se hladi 30 minuta.
U drugoj posudi pomiješajte kukuruzni škrob, šećer, maline i maslac. Ostavite da odstoji 15 minuta. Razvaljajte smjesu do tanke debljine te ju premjestite na lim za pečenje. Dodajte smjesu sa malinama.
Raširite smjesu po cijelom limu, poprskajte sa mlijekom i šećerom. Pitu od malina pecite na 350 stupnjeva Celzijevih oko sat vremena.
Pita od malina je gotova, prije nego što je poslužite ostavite da se dobro ohladi.
