Riža pržena s piletinom, graškom i mrkvom daje potpuno glavno jelo. Pripremite ovu piletinu u woku s rižom i začinite cijeli svoj tjedan.
Sastojci za piletinu u woku s rižom:
- žlica biljnog ulja
- 1 žlica soja umaka
- 500 g piletine narezane na male komadiće
- 3 šalice kuhane riže
- 2 žlice sezamovog ulja
- 1 manja glavica bijelog luka nasjeckana
- 1 šalica smrznutog graška i odmrznute mrkve
- 2-3 žlice soja umaka više ili manje po ukusu
- 2 velika jaja lagano umućena
- 2 žlice nasjeckanog mladog luka po želji
Piletina u woku s rižom – priprema:
U veliku tavu ili wok dodajte biljno ulje i sojin umak. Dodajte piletinu i kuhajte dok ne postane lagano smeđa i kuhana. Izvadite i ostavite sa strane. Na dno ulijte sezamovo ulje. Dodajte bijeli luk i grašak te mrkvu i pržite dok ne omekša.
Luk, grašak i mrkvu gurnite na stranu, a na drugu stranu izlijte razmućena jaja. Razmutite jaja. Kad su kuhana, pomiješajte jaja sa mješavinom povrća. Dodajte rižu i piletinu u mješavinu povrća i jaja. Ulijte soja umak na vrh. Miješajte i pržite mješavinu riže i povrća dok se ne zagrije i sjedini. Po želji dodajte nasjeckani mladi luk. Vaša piletina u woku s rižom je gotova. Dobar tek!
